Z-7-Decen-1-Yl-acetat (CAS-nr. 13857-03-9)

(7Z)-7-decen-1-olacetat er et kemisk stof, hvis kemiske formel er C18H34O2. Følgende er en beskrivelse af stoffets art, anvendelse, fremstilling og sikkerhedsinformation:

Natur:
(7Z)-7-decen-1-olacetat er en farveløs eller lysegul væske med en speciel lugt. Det er et esterificeringsprodukt af fedtalkoholer med lavere overfladespænding og bedre opløselighed. Det er opløseligt i alkoholer, ethere og fede opløsningsmidler, uopløseligt i vand.

Bruge:
(7Z)-7-decen-1-olacetat bruges almindeligvis som et stof i krydderier for at give aromaer af frugter og blomster. Derudover kan det også bruges som mellemprodukt i organisk syntese til fremstilling af andre forbindelser.

Forberedelsesmetode:
Syntesen af ​​(7Z)-7-decen-1-olacetat udføres sædvanligvis ved en alkyd-esterificeringsreaktion. Først fyldes 7-decenol og eddikesyreanhydrid i en reaktionsbeholder, og en vis mængde af en syrekatalysator tilsættes for at udføre en esterificeringsreaktion. Efter afslutning af reaktionen blev slutproduktet opnået gennem destillations- og oprensningstrin.

Sikkerhedsoplysninger:
(7Z)-7-decen-1-olacetat er generelt relativt sikkert under normale brugsforhold. Men det er et kemisk stof, skal du stadig være opmærksom på følgende sikkerhedsforhold:
- Undgå kontakt med hud, øjne og luftveje. Ved uforsigtig kontakt, skal straks skylles med rigeligt vand og medicinsk behandling.
-Undgå at indånde dens dampe. Oprethold et godt ventileret arbejdsmiljø og bær passende beskyttelsesudstyr, såsom åndedrætsværn, beskyttelseshandsker og beskyttelsesbriller.
- Opbevares væk fra ild og oxidationsmidler.
- Betjen og bortskaf i overensstemmelse med relevante regler og forskrifter.