Mandarinolie er terpenfri (CAS#68607-01-2)
Indledning
Egenskaber: Olier, mandariner, terpenfri præsenterer aromaen og smagen af citrusolie, men indeholder ikke terpener. Normalt er farven lysegul til orangegul, med lav viskositet.
Anvendelse: Olier, mandariner, er terpenfrie, som er almindeligt anvendt i fødevare- og drikkevareindustrien, såsom tilsætningsstoffer til citrussmag, krydderier til fødevarer og smagsforstærkere. Det er også almindeligt at finde i aromaterapi og produkter til personlig pleje, såsom duftlys, æteriske olier og dufte.
Fremstillingsmetode: Olier, mandariner, terpenfri fremstillingsmetode opnås generelt ved destillation eller koldpresning. Disse metoder kan effektivt fjerne eller reducere terpenforbindelserne i olien.
Sikkerhedsoplysninger: Olier, mandariner, terpenfri betragtes generelt som sikre, men de skal stadig bruges korrekt. Læs omhyggeligt produktbeskrivelsen og sikkerhedsretningslinjerne fra producenten før brug. Brugen af tilsætningsstoffer til mad og drikke skal være i overensstemmelse med relevante regler og standarder.
Generelt er olier, mandariner, terpenfri en terpenfri citrusolie, der er meget udbredt i fødevareindustrien, aromaterapi og produkter til personlig pleje, har en lav viskositet og citrusaroma og smag.