Methyl-L-pyroglutamat (CAS-nr. 4931-66-2)
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | 36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden. |
| Sikkerhedsbeskrivelse | S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S36 – Bær egnet beskyttelsestøj. |
| WGK Tyskland | 3 |
| HS kode | 29337900 |
Indledning
Methylpyroglutaminsyre er en organisk forbindelse. Her er nogle grundlæggende oplysninger om methylpyroglutaminsyre:
Kvalitet:
Udseende: Methylpyroglutamat er en farveløs væske med en duftende frugtagtig aroma.
Opløselighed: Opløseligt i vand og de fleste organiske opløsningsmidler.
Stabilitet: Relativt stabil ved stuetemperatur, men hydrolyse kan forekomme under stærke sure eller alkaliske forhold.
Bruge:
Metode:
Fremstillingen af methylpyroglutamat er sædvanligvis esterificeret. Pyroglutaminsyre omsættes med methanol i nærværelse af en sur katalysator til fremstilling af methylpyroglutaminsyre.
Sikkerhedsoplysninger:
Methylpyroglutamat har lav toksicitet for mennesker og miljø. Korrekt håndteringsvejledning og personlige værnemidler skal dog stadig følges.
Når du bruger eller håndterer methylpyroglutamat, skal du bære passende beskyttelsesudstyr såsom handsker, beskyttelsesbriller og beskyttelsestøj.
Ved opbevaring og håndtering af methylpyroglutaminsyre bør kontakt med stærke syrer, baser og oxidanter undgås for at forhindre farlige reaktioner.
