Ligustral(CAS#68039-49-6)
| FN ID'er | NA 1993 / PGIII |
| WGK Tyskland | 2 |
Indledning
Ligustral (også kendt som xanthrin) er en organisk forbindelse. Det følgende er en introduktion til egenskaber, anvendelser, fremstillingsmetoder og sikkerhedsoplysninger for ligustral:
Kvalitet:
- Ligustrum er et farveløst til gulligt krystallinsk fast stof med en stærk aromatisk lugt ved stuetemperatur.
- Det er opløseligt i organiske opløsningsmidler som ethanol, ethere og esteropløsningsmidler ved stuetemperatur, men næsten uopløseligt i vand.
- Ligustral har høj volatilitet og er nem at sublimere.
Bruge:
- Det er meget brugt i smagsindustrien som en naturlig plantesmagsingrediens, der kan give aromatiske egenskaber til produkter.
Metode:
- Ligustrum kan fremstilles ved oxidation af ligustrum (afledt af ligustrum frugt). Ligustrum opnås ved at reagere under passende forhold med et oxidationsmiddel, såsom surt kaliumpermanganat eller oxygen.
Sikkerhedsoplysninger:
- Ligustaldehyd betragtes generelt som en forholdsvis sikker forbindelse, men det kræver stadig ordentlig pleje.
- Det er et irritationsmiddel, der kan forårsage irritation af øjne, hud og åndedrætsorganer.
- Udsættelse for ligustrum bør undgås under operationen, og der bør sikres god ventilation.
- Ved håndtering af ligustrum skal du bære passende personlige værnemidler såsom handsker, beskyttelsesbriller og masker.
