Farnesene(CAS#502-61-4)

Indledning

α-Faresene (FARNESENE) er en naturlig organisk forbindelse, som tilhører klassen af ​​terpenoider. Den har molekylformlen C15H24 og er en farveløs væske med en stærk frugtagtig smag.

α-Farnene er meget udbredt i industrien. Det kan bruges som en komponent i krydderier for at tilføje en speciel frugtagtig duft til fødevarer, drikkevarer, parfumer og kosmetik. Derudover anvendes α-faranesen også til fremstilling af syntetiske stoffer i pesticider og lægemidler.

Fremstilling af α-faresen kan opnås ved destillation og ekstraktion af naturlige æteriske planteolier. For eksempel findes α-farnen i æbler, bananer og appelsiner og kan udvindes ved at destillere disse planter. Derudover kan a-faresen også fremstilles ved en kemisk syntesemetode.

Med hensyn til sikkerhedsoplysninger anses α-farnen for at være et relativt sikkert stof. Men som med alle kemikalier skal man være forsigtig, når man bruger dem. Det kan virke irriterende på hud og øjne og i høje koncentrationer virke irriterende på åndedrætsorganerne. Derfor anbefales det under brug at bære passende personlige værnemidler og sikre et godt ventileret arbejdsmiljø.