(E,Z)-2-hexensyre-3-hexenylester (CAS#53398-87-1)

Indledning

(2E)-2-hexensyre (3Z)-3-hexenylester er en organisk forbindelse. Det følgende er en introduktion til stoffets egenskaber, anvendelser, fremstillingsmetoder og sikkerhedsoplysninger:

Kvalitet:

(2E)-2-hexensyre (3Z)-3-hexenylester er en farveløs væske med en speciel duft.

Flammepunkt: 103 °C

Anvendelse: Det bruges almindeligvis til fremstilling af frugt, grøntsager, desserter, drikkevarer og andre produkter.

Metode:

(2E)-2-hexensyre (3Z)-3-hexenylester kan fremstilles ved esterificering. Den specifikke metode er at reagere (2E)-2-hexensyre og (3Z)-3-hexenol i nærvær af en katalysator for at fremstille esterificeringsprodukter.

Sikkerhedsoplysninger: Undgå kontakt med hud og øjne, og undgå indånding eller indtagelse. Passende beskyttelsesudstyr såsom handsker og briller bør bæres under brug.