Ethylmaltol (CAS#4940-11-8)
| Faresymboler | Xn – Skadelig |
| Risikokoder | 22 – Farlig ved indtagelse |
| Sikkerhedsbeskrivelse | 36 – Bær egnet beskyttelsestøj. |
| WGK Tyskland | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| HS kode | 29329990 |
| Toksicitet | LD50 oralt hos hanmus, hanrotter, hunrotter, kyllinger (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Indledning
Ethylmaltol er en organisk forbindelse. Det følgende er en introduktion til ethylmaltols egenskaber, anvendelser, fremstillingsmetoder og sikkerhedsoplysninger:
Kvalitet:
Ethylmaltol er en farveløs til bleggul væske med en speciel aroma. Det er flygtigt ved stuetemperatur, opløseligt i alkoholer og fede opløsningsmidler og uopløseligt i vand. Ethylmaltol har meget god stabilitet og er i stand til at forblive stabil i lang tid under påvirkning af ilt og sollys.
Bruge:
Metode:
Der er mange måder at fremstille ethylmaltol på, og den almindeligt anvendte metode er at esterificere maltol med ethanol i nærværelse af en katalysator for at opnå ethylmaltol. Der bør lægges vægt på at kontrollere reaktionsbetingelserne og valget af katalysator under fremstillingsprocessen for at sikre produktets renhed og reaktionseffekten.
Sikkerhedsoplysninger:
Undgå kontakt med øjne og hud under brug, og skyl straks med rigeligt vand, hvis det kommer i kontakt.
Undgå langvarig indånding og indtagelse for at forhindre irritation af åndedræts- og fordøjelsessystemet.
Undgå kontakt med stærke oxidanter under opbevaring og opbevar på et køligt, tørt, godt ventileret sted.
I tilfælde af utilsigtet indtagelse eller ubehag, søg lægehjælp og informer din læge om de anvendte kemikalier.
