Ethyl D-(-)-pyroglutamat (CAS-nr. 68766-96-1)
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | 36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden. |
| Sikkerhedsbeskrivelse | S37/39 – Bær egnede handsker og øjen-/ansigtsbeskyttelse S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. |
| WGK Tyskland | 3 |
| FLUKA MÆRKE F-KODER | 3-10 |
| HS kode | 29337900 |
Indledning
Ethyl D-(-)-pyroglutamat (Ethyl D-(-)-pyroglutamat) er en organisk forbindelse med formlen C7H11NO3. Det er et hvidt eller næsten hvidt krystallinsk fast stof, opløseligt i alkohol og ketonopløsningsmidler, uopløseligt i vand.
Ethyl D-(-)-pyroglutamat har en bred vifte af anvendelser inden for medicin, biologisk videnskab og kemisk forskning. Det bruges ofte som en ikke-naturlig aminosyre til syntese af biologisk aktive molekyler og udvikling af lægemidler. Det bruges også som en antioxidant, der er i stand til at reducere oxidativ stress og beskadigelse af celler. Derudover bruges Ethyl D-(-)-pyroglutamat også i avlsindustrien, hvilket kan forbedre dyrs vækstpræstation og immunfunktion.
Fremgangsmåden til fremstilling af ethyl D-(-)-pyroglutamat omfatter sædvanligvis omsætning af pyroglutaminsyre med ethanol og opnåelse af produktet gennem esterificering. Specifikt kan pyroglutaminsyre omsættes med ethylacetat under alkaliske betingelser og udsættes for krystallisation og oprensning for at opnå målproduktet.
Med hensyn til sikkerhedsoplysninger har Ethyl D-(-)-pyroglutamat ingen åbenlyse farer under normale brugsforhold. Ved håndtering og brug bør generel laboratoriepraksis dog følges, og direkte kontakt med hud og øjne bør undgås. Derudover skal det opbevares i en lukket beholder, væk fra ild og oxidationsmidler. I tilfælde af utilsigtet indånding eller kontakt, søg straks lægehjælp. For detaljerede sikkerhedsoplysninger henvises til sikkerhedsdatabladet fra leverandøren.
