Delta Damascone(CAS#57378-68-4)

Molekylær formel	C13H20O
Molar masse	192,3
Tæthed	0,890±0,06 g/cm3 (forudsagt)
Boling Point	253 °C
Fysiske og kemiske egenskaber	Kemiske egenskaber farveløs til lysegul væske. Solbærlignende frugtaroma. Kogepunkt 82 ℃ (266 Pa) eller 97 ℃ (400 Pa) ses ikke i naturen.
Bruge	Anvendelser GB 2760-1996 specificerer madsmag, som midlertidigt må bruges.