D-menthol CAS 15356-70-4

D-menthol CAS 15356-70-4 Information

Fysisk
Udseende og lugt: Ved stuetemperatur og -tryk præsenterer D-menthol sig som en farveløs og gennemsigtig nålelignende krystal med en rig og forfriskende myntearoma, som er meget genkendelig og er signaturduftkilden til pebermynteprodukter. Dens krystalmorfologi gør den relativt stabil under opbevaring og ikke let at deformere og klæbe.
Opløselighed: Det har dårlig opløselighed i vand, efter princippet om "lignende opløselighed", det er let opløseligt i organiske opløsningsmidler såsom ethanol, ether, chloroform osv. Denne opløselighedskarakteristik bestemmer måden det tilsættes i formuleringsprocessen, f.eks. for eksempel i produkter, der bruger alkohol som opløsningsmiddel såsom parfume og hudplejeprodukter, kan D-menthol være godt dispergeret og opløst, og den kølende lugt frigives jævnt.
Smelte- og kogepunkter: Smeltepunkt 42 – 44 °C, kogepunkt 216 °C. Smeltepunktsområdet tydeliggør overgangsbetingelserne for dets tilstand af stof nær stuetemperatur, og det kan smeltes til en flydende tilstand lidt højere end stuetemperatur, hvilket er praktisk til efterfølgende behandling. Det højere kogepunkt sikrer, at det kan eksistere stabilt og ikke er tilbøjeligt til flygtige tab ved konventionel destillation og andre separations- og oprensningsoperationer.

Kemiske egenskaber
Redoxreaktion: Som alkohol kan D-menthol oxideres af et stærkt oxidationsmiddel, såsom sur kaliumpermanganatopløsning, for at producere de tilsvarende keton- eller carboxylsyrederivater. Under milde reduktionsbetingelser er den relativt stabil, men med en passende katalysator og brintkilde har dens umættede bindinger teoretisk potentiale til at blive hydrogeneret og ændre den molekylære mætning.
Esterificeringsreaktion: Den indeholder høj hydroxylaktivitet, og den er let at esterificere med organiske syrer og uorganiske syrer for at generere forskellige mentholestere. Disse mentholestere bevarer ikke kun deres kølende egenskaber, men ændrer også deres aromavedholdenhed og hudvenlighed på grund af introduktionen af ​​estergrupper og bruges ofte i duftblanding.
4. Kilde og forberedelse
Naturlig kilde: Et stort antal mynteplanter, såsom asiatisk mynte, grøn mynte, gennem planteekstraktion, brug af organisk opløsningsmiddelekstraktion, dampdestillation og andre processer, myntebladene i berigelse, adskillelse, for at opnå naturlige kvalitetsprodukter, begunstiget af forbrugernes forfølgelse af naturlige ingredienser.
Kemisk syntese: D-menthol med en specifik tredimensionel konfiguration kan konstrueres nøjagtigt gennem asymmetrisk syntese, katalytisk hydrogenering og andre komplekse finkemiske metoder ved hjælp af egnede terpenoider som udgangsmaterialer, som kan imødekomme behovene i storstilet industriel produktion og udgøre på grund af manglende naturligt udbytte.

bruge
Fødevareindustrien: Som fødevaretilsætningsstof bruges det i vid udstrækning i tyggegummi, slik, læskedrikke og andre produkter, hvilket giver det en kølig smag, stimulerer smagsreceptorer, giver en forfriskende og behagelig spiseoplevelse og øger produktets tiltrækningskraft i høj grad. i den varme sommer.
Dagligt kemisk felt: I daglige kemiske produkter såsom tandpasta, mundskyl, hudplejeprodukter, shampoo osv. tilsættes D-menthol, som ikke kun kan opfriske sindet ved at lugte, men også bringe øjeblikkelig beroligende følelse til brugerne på grund af kølende fornemmelse fremkaldt ved kontakt med hud og slimhinder, og dække over den dårlige lugt.
Medicinske anvendelser: Topisk påføring af præparater indeholdende D-menthol kan give en kølende og bedøvende effekt på hudens overflade, hvilket lindrer kløe og lette smerter i huden; Mentoldråberne kan også forbedre næseventilationen og reducere tilstopning og hævelse af næseslimhinden.