D-Histidin (CAS-nr. 351-50-8)
| Faresymboler | Xn – Skadelig |
| Sikkerhedsbeskrivelse | S22 – Indånd ikke støv. S24/25 – Undgå kontakt med hud og øjne. S36/37 – Bær egnet beskyttelsestøj og -handsker. S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. |
| WGK Tyskland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS kode | 29332900 |
Indledning
D-histidin har en række vigtige roller i levende organismer. Det er en essentiel aminosyre, der er en essentiel komponent, der er nødvendig for vækst og reparation af muskelvæv. D-histidin har også den effekt at forbedre muskelstyrke og udholdenhed og fremme proteinsyntese. Det er meget udbredt i fitness- og sportstilskud.
Fremstillingen af D-histidin sker hovedsageligt gennem kemisk syntese eller biosyntese. Den chirale syntesemetode anvendes sædvanligvis i kemisk syntese, og reaktionsbetingelserne og katalysatorvalg kontrolleres, således at synteseproduktet kan opnå histidin i D-stereokonfiguration. Biosyntese bruger mikroorganismers eller gærs metaboliske veje til at syntetisere D-histidin.
Som et kosttilskud er doseringen af D-histidin generelt sikker. Hvis den anbefalede dosis overskrides eller anvendes i høje doser i længere tid, kan det forårsage bivirkninger såsom mave-tarm-gener, hovedpine og allergiske reaktioner. Derudover bør D-histidin anvendes med forsigtighed i visse populationer, såsom gravide eller ammende kvinder, patienter med nyreinsufficiens eller phenylketonuri.
