cis-3-hexenylbutyrat (CAS#16491-36-4)

Molekylær formel	C10H18O2
Molar masse	170,249
Tæthed	0,892 g/cm³
Boling Point	217,1°C ved 760 mmHg
Flammepunkt	79°C
Damptryk	0,135 mmHg ved 25°C
Brydningsindeks	1.439
Fysiske og kemiske egenskaber	De kemiske egenskaber er farveløs til lysegul væske, der viser den grønne duft af frisk frugt, med en let cremelignende aroma. Kogepunkt 192 ℃. Den relative tæthed (d425) er 0,899 og brydningsindekset (nD20) er 1,4318. Flere uopløselige i vand, opløselige i ethanol og propylenglycol, blandbare i olier. Naturlige produkter findes i appelsin, citronskal, korianderfrø, ægfrugt mv.
Bruge	Anvendelser GB 2760 1996 giver madsmag, der midlertidigt må bruges. Til jordbær, æble, pære, tropisk frugt, citrus smag.

Produktdetaljer

Faresymboler	Xi – Irriterende
Risikokoder	R36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden.
Sikkerhedsbeskrivelse	S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S36 – Bær egnet beskyttelsestøj.