Benzylkanel(CAS#103-41-3)

Molekylær formel	C16H14O2
Molar masse	238,28
Tæthed	1.11
Smeltepunkt	34-37 °C (lit.)
Boling Point	195-200 °C/5 mmHg (lit.)
Flammepunkt	>230°F
JECFA nummer	670
Vandopløselighed	PRAKTISK UOPløselig
Opløselighed	Opløselig i ethanol og ether, uopløselig i vand.
Udseende	Krystallinsk masse eller væske efter smeltning
Farve	Klar farveløs til gul
Lugt	aromatisk lugt
Merck	14.1130
BRN	2051339
Opbevaringstilstand	Opbevares under +30°C.
Brydningsindeks	1,4025-1,4045
MDL	MFCD00004789
Fysiske og kemiske egenskaber	Hvide til gullige blinkende krystaller. Det har sød smag og honning lugt. Omkring 350 ° C nedbrydning, frysepunkt på 34,5 ° C (lejlighedsvis ved 0 ° C kan holde væske i flere timer), CIS smeltepunkt på 30 ° C, transsmeltepunkt på 35 ~ 36 ° C, kogepunkt 350 ° C eller 195 °c [667 Pa(5 mmHg)]. Opløselig i ethanol og mest ikke-flygtig olie, delvist opløselig i flygtig olie, uopløselig i glycerol og propylenglycol og vand. Naturlige produkter er indeholdt i Balsam af Peru, balsam af opkastning og så videre.
Bruge	Til fremstilling af kunstig drage-stil duft, i den orientalske smag som et fikseringsmiddel, men også brugt i sæbe, kosmetik og mad- og frugtsmagsaromagivende råvarer

Produktdetaljer

Risikokoder	36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden.
Sikkerhedsbeskrivelse	S22 – Indånd ikke støv. S24/25 – Undgå kontakt med hud og øjne.
FN ID'er	3077
WGK Tyskland	2
RTECS	GD8400000
TSCA	Ja
HS kode	29163900
Toksicitet	LD50 oralt hos rotter: 5530 mg/kg (Jenner)