(5Z)-5-Octen-1-Ol(CAS#64275-73-6)
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | R38 – Irriterer huden R41 – Risiko for alvorlig øjenskade |
| Sikkerhedsbeskrivelse | S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S39 – Bær øjen-/ansigtsbeskyttelse. |
| WGK Tyskland | 3 |
| TSCA | Ja |
| Toksicitet | GRAS(FEMA). |
Indledning
Kvalitet:
- Udseende: Farveløs væske
- Opløselighed: Opløseligt i vand og organiske opløsningsmidler
- Brydningsindeks: omkring 1,436-1,440
Anvendelse: Dens aroma er duftende og frisk, har en vis stabilitet og spiller en vigtig rolle i duften af krydderier.
Metode:
Fremstillingen af cis-5-octen-1-ol kan opnås ved katalytisk hydrogeneringsreaktion. Den specifikke metode er at omsætte 5-octen-1-aldehyd og hydrogen i nærvær af en passende katalysator til fremstilling af cis-5-octen-1-ol. Almindelige katalysatorer inkluderer rhodium, platin osv.
Sikkerhedsoplysninger:
- Undgå at indånde gasser eller tåge
- Undgå kontakt med hud og øjne, og skyl straks med vand, hvis det kommer i kontakt
- Opbevares på et køligt, tørt, godt ventileret sted, væk fra ild og varme
- Overhold de relevante kemikaliehåndterings- og opbevaringsregler ved brug
