4-hexanolid (CAS#695-06-7)

Molekylær formel	C6H10O2
Molar masse	114,142
Tæthed	1,002 g/cm³
Smeltepunkt	-18°C
Boling Point	214,9°C ved 760 mmHg
Flammepunkt	79,3°C
Damptryk	0,152 mmHg ved 25°C
Opbevaringstilstand	Forseglet i tør stuetemperatur
Brydningsindeks	1,431
Fysiske og kemiske egenskaber	Kemisk farveløs væske. Kogepunkt 220 ℃, opløseligt i ethanol og olie. Den har en mild og kraftig kumarin-lignende aroma med medicinsk græssmag og har en kumarin- og karamelagtig smag.
Bruge	Anvendelse er almindeligt anvendt som et modificerende middel til coumariner i essenser, såsom i lavendel, vanilje og i dufttyper, der bruger egemos som en sød belægning. Madsmag bruges i vid udstrækning i fløde, honning, vaniljebønner, karamel- og frugtsmagsblandinger og tobaksessens.

Produktdetaljer

Faresymboler	Xi – Irriterende
Risikokoder	R36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden.
Sikkerhedsbeskrivelse	S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S36 – Bær egnet beskyttelsestøj.
WGK Tyskland	2
RTECS	LU4220000
TSCA	Ja
HS kode	29322090
Toksicitet	GRAS(FEMA).