3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron (CAS#118-71-8)

Molekylær formel	C6H6O3
Molar masse	126.112
Tæthed	1,261 g/cm³
Smeltepunkt	160-164 ℃
Boling Point	290,3°C ved 760 mmHg
Flammepunkt	124,8°C
Vandopløselighed	1,2 g/100 ml (25 ℃)
Opløselighed	Opløselighed i vand: 12g/L (25°C), opløselig i ethanol og propylenglycol, opløselig i benzen og ether i en lille mængde
Damptryk	0,000228 mmHg ved 25°C
Udseende	Form Væske, farve Klar farveløs
pKa	8,41±0,10(forudsagt)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Opbevaringstilstand	2-8°C
Brydningsindeks	1,54
MDL	MFCD00006578
Fysiske og kemiske egenskaber	Smeltepunkt 160-164°C kogepunkt 170°C (10 mmHg) vandopløseligt 1,2 g/100 ml (25°C)
Bruge	Brugt som fødevaretilsætningsstoffer, smagsstoffer, kan bruges til tobakssmag

Produktdetaljer

Faresymboler	Xn – Skadelig
Risikokoder	R22 – Farlig ved indtagelse R36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden.
Sikkerhedsbeskrivelse	S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S37/39 – Bær egnede handsker og øjen-/ansigtsbeskyttelse
FN ID'er	FN 3334
WGK Tyskland	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Ja
HS kode	29329995