2-isopropyl-4-methylthiazol (CAS#15679-13-7)
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | 36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden. |
| Sikkerhedsbeskrivelse | S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S36/37/39 – Bær egnet beskyttelsestøj, handsker og øjen-/ansigtsbeskyttelse. S37/39 – Bær egnede handsker og øjen-/ansigtsbeskyttelse |
| FN ID'er | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Tyskland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS kode | 29341000 |
| Fareklasse | 3 |
| Pakkegruppe | III |
Indledning
2-isopropyl-4-methylthiazol er en organisk forbindelse. Det er en gullig til gullig-brun væske med en ejendommelig sulfatlugt.
For eksempel er det almindeligt anvendt i fødevarer som oksekød, pølser, pasta, kaffe, øl og grillet kød.
Fremstillingsmetoden for 2-isopropyl-4-methylthiazol er relativt enkel. En almindelig fremstillingsmetode er ved omsætning af natriumbisulfat og isopropanol under opvarmede betingelser. Det kan også syntetiseres ved andre metoder, såsom den base-katalyserede kondensationsreaktion af thiazol eller fra andre forbindelser.
Sikkerhedsoplysninger: 2-Isopropyl-4-methylthiazol er relativt sikkert under normale brugsforhold. Det er mindre giftigt, men man skal passe på at undgå indånding eller kontakt med hud og øjne. Under brug skal sikkerhedsprocedurerne overholdes, og gode ventilationsforhold skal opretholdes.
