2-Acetylpyrazin（CAS#22047-25-2）
| Faresymboler | Xi – Irriterende |
| Risikokoder | 36/37/38 – Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden. |
| Sikkerhedsbeskrivelse | S26 – Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes. S36 – Bær egnet beskyttelsestøj. S24/25 – Undgå kontakt med hud og øjne. |
| WGK Tyskland | 2 |
| TSCA | T |
| HS kode | 29339900 |
| Fareklasse | IRRITERENDE |
Indledning
2-acetylpyrazin er en organisk forbindelse. Det har en smag og aroma, der ligner bagt brød eller grillet mad. Det følgende er en detaljeret introduktion til 2-acetylpyrazins egenskaber, anvendelser, fremstillingsmetoder og sikkerhedsoplysninger:
Kvalitet:
- Udseende: 2-acetylpyrazin er en farveløs eller gullig væske med en karakteristisk aroma.
- Opløselighed: Opløselig i alkohol, keton og ether opløsningsmidler, uopløselig i vand.
Bruge:
Metode:
Der er flere måder at fremstille 2-acetylpyrazin på:
- Opnået ved omsætning af 1,4-diacetylbenzen og hydrazin.
- Opnået ved katalytisk reduktion af 2-acetyl-3-methoxypyrazin og hydrogen.
Sikkerhedsoplysninger:
- Undgå kontakt med hud og øjne, og brug handsker og beskyttelsesbriller ved brug.
- Undgå at indånde dens dampe, og brug i et godt ventileret område.
- Ved opbevaring skal det opbevares tæt lukket, væk fra ild og oxidanter.
- Overhold relevante sikkerhedsprocedurer og arbejdsstedsforskrifter ved brug og håndtering.
